Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186 Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 21.03.2023 - Оптовые цены на основные виды мороженой продукции снижаются
Кости, голову и плавники кладут в кастрюлю, заливают водой и варят при слабом кипении 40-50 минут. Процеживают. В бульон кладут рыбное филе, лук, морковь, варят 5-6 минут. Добавляют икру, зелень, специи и варят до готовности рыбы. Готовую рыбу, икру и овощи пропускают через мясорубку, заливают сметаной, бульоном, нагревают до кипения и подают на стол.
Подробнее »
21.03.2023 - Оптовые цены на основные виды мороженой продукции снижаются
По данным отраслевой системы мониторинга, с 13 по 19 марта цены на основные виды мороженой рыбной продукции снижались или сохраняли стабильность.
На Дальнем Востоке на 2,1% снизилась стоимость минтая — до 95 руб. за кг, сельдь тихоокеанская подешевела на 3,2% — до 60 руб. за кг. Цены на треску тихоокеанскую и камбалу оставались на уровне прошлой недели – 220 руб. и 70 руб. за кг соответственно.
На Северо-Западе на 3,1% подешевела сельдь атлантическая — до 93 руб. за кг. Стоимость скумбрии осталась неизменной – 167 руб. за кг.
В центральных районах снизилась цена на мойву на 3,4% — до 85 руб. за кг. Сельдь атлантическая подешевела на 1,7% – до 113 руб. за кг. Цена на минтай сохранялась на уровне прошлой недели – 118 руб. за кг.
Дайджест рыбной отрасли
.jpg)
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Справочник судов