Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186
Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 05.05.2023 - Отечественные рыбоводы успешно отработали I квартал 2023 года
Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций

 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов

 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Пресс-релизы > 05.05.2023 - Отечественные рыбоводы успешно... Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Рыбный суп с сыром
Рыбу очистить из головы, плавников, костей и хвоста, сварить рыбный бульон. Филе рыбы нарезать на порционные кусочки, слегка посолить, поперчить, обмакнуть в муке и обжарить на масле. Рыбу выложить, а на этом масле спассеровать лук, нарезанной мелкими кубиками и обваленный в муке. В кипящий бульон выложить рыбу, лук. Натереть сыр и мелко порезать зелень и чеснок. При подаче в тарелку кладут 2 кусочка рыбы, заливают бульоном, посыпают тертым сыром, зеленью и чесноком.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
У берегов Тайваня поймана рыба – предвестник стихийных бедствий.
В раздел ВИДЕО »

05.05.2023 - Отечественные рыбоводы успешно отработали I квартал 2023 года

По итогам I квартала 2023 года объем производства продукции товарной аквакультуры в России увеличился на 15,6% к аналогичному периоду 2022 году и превысил 181,4 тыс. тонн.



В тройке лидеров по объему выращивания сохранили позиции Северо-Западный федеральный округ — 65,7 тыс. тонн (+ 26,6% к аналогичному показателю 2022 года), Дальневосточный – 62,5 тыс. тонн (+13,5%) и Южный федеральный округ — более 35,5 тыс. тонн (+2,6%).


Основной вклад в объем производства СЗФО внесли традиционно рыбоводы Мурманской области — около 51 тыс. тонн (+ 22,4% к уровню прошлого года), Республики Карелия — 7,74 тыс. тонн (в 2,1 раза выше показателя 2022 года), Ленинградской области — более 6,2 тыс. тонн.


В ДФО почти все производство сосредоточено на территории Приморского края, здесь выращено более 61,34 тыс. тонн морепродуктов — на 13,2% больше показателей аналогичного периода 2022 года.  


В Северо-Кавказском федеральном округе объем производства товарной аквакультуры составил почти 9,7 тыс. тонн — на 39% выше показателя 2022 года.  Основной вклад внесли рыбоводы Республики Дагестан — около 5,4 тыс. тонн, Ставропольского края —  2,8 тыс. тонн и Республики Северная Осетия-Алания – около 1 тыс.тонн.


В Центральном федеральном округе произведено 3,34 тыс. тонн, в Приволжском  —  почти 2,2 тыс. тонн (на 8,2% больше), в Уральском – более 1,9 тыс. тонн (на 7% больше), в Сибирском федеральном округе – 651 тонна.


Традиционно основные сегменты структуры производства товарной аквакультуры представлены лососевыми, карповыми и растительноядными видами рыб, ценными морепродуктами (устрицы, мидии, гребешки и другие моллюски, иглокожие), осетровыми, сиговыми.


Товарная аквакультура является драйвером развития отрасли.


Отечественные рыбоводы с каждым годом вносят все больший вклад в общероссийское производство рыбной продукции, обеспечивая внутренний рынок свежей, живой и охлажденной рыбой и морепродуктами.


Объединенная пресс-служба Росрыболовства
 
 
« Назад


e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.