Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 14.09.2023 - Правительство Российской Федерации поднимает размер таксы за незаконный вылов муксуна

кухня рыбака

На рыбное филе положить начинку из измельченного вареного яйца, спассерованного в масле рубленого репчатого или зеленого лука и нарезанного на мелкие кусочки вареного шпига (кожу удалить). Филе свернуть рулетом, обвернуть в марлю, завязать смоченной в горячей воде бечевкой. В кипящую воду положить вкусовые приправы и рулеты из филе, варить 15—30 мин; (в зависимости от их размера). Готовым рулетам дать остыть в отваре, затем вынуть, удалить бечевку и марлю, острым ножом нарезать рулеты на ломтики толщиной примерно 3 см и подать на стол с соусом майонез. Украсить листиками петрушки, ломтиками помидора или вареного яйца. Зеленый вареный или консервированный горошек также подходит к рыбному рулету.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба-ножницы

В раздел ВИДЕО »

14.09.2023 - Правительство Российской Федерации поднимает размер таксы за незаконный вылов муксуна

16 сентября такса за незаконный вылов муксуна составит 70 083 рубля вместо нынешних 3 640 рублей.

Решение увеличить таксу объясняется низкой численностью популяции муксуна Обь-Иртышского бассейна, быстрыми темпами сокращения ресурсов этой рыбы в результате незаконного лова и нарушения среды обитания.

Напомним, что таксы для расчета размера ущерба утверждены постановлением Правительства от 3 ноября 2018 г. № 1321. Изменения внесены постановлением от 8 сентября 2023 г. № 1458.

« Назад