Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 08.10.2023 - Президент Российской Федерации утвердил ряд поручений для рыбной отрасли

кухня рыбака

Рыбу очистить из головы, плавников, костей и хвоста, сварить рыбный бульон. Филе рыбы нарезать на порционные кусочки, слегка посолить, поперчить, обмакнуть в муке и обжарить на масле. Рыбу выложить, а на этом масле спассеровать лук, нарезанной мелкими кубиками и обваленный в муке. В кипящий бульон выложить рыбу, лук. Натереть сыр и мелко порезать зелень и чеснок. При подаче в тарелку кладут 2 кусочка рыбы, заливают бульоном, посыпают тертым сыром, зеленью и чесноком.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Рыба-удильщик

В раздел ВИДЕО »

08.10.2023 - Президент Российской Федерации утвердил ряд поручений для рыбной отрасли

Президент России Владимир Путин утвердил перечень поручений по итогам совещания с членами Правительства 16 августа 2023 года.

В ходе совещания руководитель Росрыболовства Илья Шестаков доложил о ходе модернизации рыбохозяйственного комплекса и внёс ряд предложений по следующим шагам его развития.

🔹Правительству поручено до 1 ноября 2023 года предоставить предложения о выделении в 2023 – 2026 годах из федерального бюджета дополнительных средств на субсидирование железнодорожных перевозок рыбы и рыбной продукции, включая лососевые виды рыб, и на поддержку развития рыбохозяйственного комплекса Азово-Черноморского бассейна в 2024 году.

🔹Поставлена задача разработать предложения по реализации проектов по строительству социальной инфраструктуры на сельских территориях прибрежных регионов при распределении крабовых квот.

🔹При участии регионов и отраслевых объединений Правительство будет разрабатывать к 1 февраля 2024 года план мероприятий на период до 2030 года по увеличению внутреннего потребления отечественной рыбной продукции. В «дорожную карту» должны войти меры по увеличению доступности рыбной продукции, стимулированию глубокой переработки, развитию портовой и логистической инфраструктуры, популяризации потребления рыбной продукции и стимулированию её потребления детьми и подростками.

🔹Также Правительство совместно Росатомом и руководством Камчатского края должно до конца 2023 года выработать дополнительные меры по увеличению объёмов перевозки рыбной продукции по Северному морскому пути.

Объединенная пресс-служба Росрыболовства

« Назад