Рыбный бизнес: FishPortal > Пресс-релизы > 20.10.2023 - Перуанская рыбная продукция будет поставляться в Россию в сопровождении электронных предварительных уведомлений

кухня рыбака

Хек очистить, вымыть, обсушить, посолить. Мелко нарезать сало, очищенный лук, петрушку. В сотейнике подрумянить на сливочном масле сало и лук, посыпать мукой, и снова обжарить до золотистого цвета. Туда же влить пиво, добавить сахар, букетик зелени, соль, перец и кипятить на медленном огне в течение 15 минут. Картофелины разрезать пополам и сварить на пару. Из пивного соуса вынуть зелень, опустить хек и варить на слабом огне 20 минут, без кипения. Хек выложить на подогретое блюдо, обложить картофелем. Горчицу, разбавленную сметаной, влить в соус, поставить на огонь и взбивать 1 минуту. Хек полить соусом, посыпать петрушкой. Блюдо подавать горячим.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Тест

В раздел ВИДЕО »

20.10.2023 - Перуанская рыбная продукция будет поставляться в Россию в сопровождении электронных предварительных уведомлений

18 октября Россельхознадзор в видеоформате провел переговоры с представителями Национальной службы по рыболовной санитарии Республики Перу (SANIPES). Стороны обсудили вопросы прослеживаемости перуанской рыбной продукции, следующей в адрес российских получателей. В мероприятии также приняли участие специалисты подведомственного Службе Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ»).

До конца года Россия и Перу запустят пилотный проект по созданию должностными лицами SANIPES предварительных уведомлений об отправляемых партиях подконтрольных товаров в подсистеме «Меркурий.Уведомления». В электронный документ вносятся: ветеринарный сертификат, наименования грузоотправителя и грузополучателя, пункт пропуска, а также номер транспортного средства. Перуанские коллеги в ближайшее время направят в адрес Службы список данных пользователей для доступа к подсистеме «Меркурий.Уведомления».

Со своей стороны, российское ведомство предоставит всю необходимую техническую информацию по использованию информационного ресурса.

Создание и отправка предварительных уведомлений не исключает сопровождение грузов бумажными ветеринарными сертификатами. Для полного перехода на цифровой документооборот Россельхознадзор и SANIPES договорились согласовать план интеграции информационных систем в области ветеринарии двух стран.

Проводимая работа направлена на создание единой информационной среды, которая позволит России и Перу обеспечивать прозрачность и прослеживаемость торговых процессов, повысить оперативность и эффективность работы компетентных в области ветеринарного надзора ведомств и создаст заслон нелегальным поставкам животноводческой продукции.

« Назад