Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186
Рыбный бизнес: FishPortal > Секреты рыбной кухни > Шпроты из сельди
Дайджест рыбной отрасли

 Каталог организаций
 Справочник рыбовода
 Справочник типов судов
 Контакты
Регистрация
Восстановить пароль
Главная >  Секреты рыбной кухни > Шпроты из сельди Карта сайта    В избранное    Контакты
ДАЙДЖЕСТ НОВОСТЕЙ
Пресс-релизы
События и мероприятия
Личный кабинет
Регистрация
СПРАВОЧНИК РЫБ
Справочник судов
Справочник рыбовода
Контакты


кухня рыбака

Рыба по-бельгийски
Мелко нарезанный сельдерей положить на дно смазанной сливочным маслом  кастрюли, поверх сельдерея - нарезанную на куски рыбу , залить водой так, чтобы она только покрывала рыбу, приправить солью, перцем, сливочным маслом, добавить пучок зелени, довести до кипения и варить при медленном кипении до готовности. Затем вынуть зелень, бульон сгустить толчеными сухарями до консистенции не очень густого соуса. Подавать очень горячим с черным хлебом и сливочным маслом.
Подробнее »
Все рецепты »

Популярная ихтиология

Fishportal: Популярная ихтиология
Рыба с человеческим лицом.
В раздел ВИДЕО »

Шпроты из сельди

Версия для печати »

Ингредиенты

сельдь соленая  - 400 г
масло растительное - 100 г
лук репчатый – 2 шт.
сухари панировочные - 20 г
уксус столовый - 20 г
огурец свежий – 1 шт.
зелень петрушки

Способ приготовления

Сельдь вымочить и разделать на филе без кожи. Каждое филе разрезать на 4-5 частей, запанировать в сухарях и поджарить на части масла. Лук нарезать мелкими кубиками, спассеровать, выложить на обжаренные кусочки сельди и залить маслом, взбитым с уксусом. Украсить зеленью и огурцами.


Список рецептов

Первые блюда

Вторые блюда

Закуски
e-mail: info@fishportal.ru © Fishportal 2025. Все права защищены.