Deprecated: Function ereg() is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/require/e404.php on line 199
Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/idealiststudior/fishculture.ru/www/netcat/admin/mail.inc.php on line 186
Греческий рыбный салат
Материал взят с информационного портала www.fishportal.ru
Ингредиенты
рыбных филе – 4 шт.
лук репчатый 1 шт.
зеленый сладкий перец – 1 шт.
лимон-1 шт.
нарезанная петрушка - 2 ст. ложки
оливковое масло - 1/3 чашки
соль
перец
Способ приготовления
Филе без шкурки отварить, положить на блюдо, поверх рыбы нарезанный колечками лук и также нарезанный перец. Тонко нарезать 1/2 лимона из другой половинки выдавить сок.
Полить им рыбу, посыпать петрушкой, маслом, солью, перцем, украсить дольками лимона, накрыть пленкой и дать постоять перед подачей в холодильнике несколько часов.