Рыбный бизнес: FishPortal > Справочник судов

кухня рыбака

В кипящий рыбный бульон положить гречневую крупу и нарезанный дольками картофель. Морковь, корень петрушки и репчатый лук нарезать ломтиками, спассеровать на масле и добавить в бульон. Когда картофель сварится до полуготовности, положить нарезанную кусочками рыбу, проварить несколько минут, добавить припущенные соленые огурцы, предварительно нарезанные «косячком» (без кожицы), огуречный рассол, лавровый лист, черный перец горошком, соль и довести до кипения. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Подробнее »

Все рецепты »

БМРТ типа "Грумант"

Версия для печати »

Назначение:	лов рыбы донным или пелагическим тралами переработка рыбы на обезглавленную потрошеную замораживание целой и разделанной рыбы выработка рыбьего жира (из печени) переработка непищевого прилова и отходов рыбообработки на кормовую муку прием свежей рыбы и полуфабриката от добывающих судов транспортирование продукции в порт
Длина наибольшая, м:	102,7
Длина между перпендикулярами, м:	91,2
Ширина наибольшая, м:	16
Высота борта до верхней палубы, м:	11,1
Осадка средняя в грузу, м:	5,52
Водоизмещение наибольшее, т:	5560
Дедвейт, т:	2570
Грузоподъемность, т:	1806
Температура в трюмах, С:	-20
Скорость, уз:	14
Автономность плаванья по запасам топлива, сут:	74
Количество коечных мест:	102
Район плаванья:	неограниченный
Энергетическая установка:	дизельная
Мощность главного двигателя, кВт(л.с.):	1х2280 (3100)
Энерговооруженность, кВт (л.с.):	3592 (4885)
Производительность технологических линий:	мороженой продукции: 50 т/сут кормовой рыбной муки и технического жира (по сырью): 30т/сут
Количество построенных единиц:	16
Год начала постройки судов данного типа:	194
Год окончания постройки судов данного типа:	1971
Место постройки:	Бурмейстер и Вайн, г.Копенгаген, Дания

кухня рыбака

Популярная ихтиология

БМРТ типа "Грумант"