Рыбный бизнес: FishPortal > Справочник судов > МмРСТ типа "Керчь" (пр.13303)

кухня рыбака

Рыбное филе ополоснуть водой, осушить полотенцем и сбрызнуть половиной лимонного сока, посолить и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить и порубить мелкими кубиками. Шампиньоны обтереть влажным полотенцем и разрезать пополам или на четвертушки. Сладкий перец и томат вымыть и очистить от семян. Половинку сладкого перца нарезать крупными кубиками, а вторую половину и томат измельчить. Зелень петрушки измельчить. В кастрюле разогреть растительное масло. Потушить в нем лук, грибы и кубики крупные сладкого перца. Влить сливки и бульон, довести до кипения, выложить кусочки рыбы и варить около 10 минут на слабом огне. Приправить суп солью, перцем, оставшимся лимонным соком по вкусу. Разлить суп по глубоким тарелкам и выложить сверху смесь сладкого перца и томатов, украсить листиками петрушки.
Подробнее »

Все рецепты »

Популярная ихтиология

Лучшая десятка обитателей морских глубин.

В раздел ВИДЕО »

МмРСТ типа "Керчь" (пр.13303)

Версия для печати »

Назначение:	лов рыбы кошельковым неводом, конусной сетью на электросвет; тралом передача улова на обслуживающие суда или транспортирование в порт в свежем виде
Длина наибольшая, м:	26,5
Длина между перпендикулярами, м:	22,4
Ширина наибольшая, м:	6,5
Высота борта до верхней палубы, м:	3,05
Осадка средняя в грузу, м:	2,32
Водоизмещение наибольшее, т:	183,4
Дедвейт, т:	59,8
Грузоподъемность, т:	50
Скорость, уз:	9,9
Автономность плаванья по запасам топлива, сут:	10
Количество коечных мест:	11
Район плаванья:	I ограниченный (Черное и Азовское моря с неограниченным удалением от берега)
Энергетическая установка:	дизель - редукторная
Мощность главного двигателя, кВт(л.с.):	1х220 (300)
Энерговооруженность, кВт (л.с.):	280 (380)
Количество построенных единиц:	28
Год начала постройки судов данного типа:	1987
Год окончания постройки судов данного типа:	1999
Место постройки:	ОАО "Судоверфь", г. Рыбинск, Россия