Рыбный бизнес: FishPortal > Справочник судов

кухня рыбака

Сушеные грибы замочить, отварить и мелко нарезать. Промытую свеклу сварить без добавления соли или испечь в духовом шкафу, охладить, очистить и нарезать соломкой. Репчатый лук, морковь, корень петрушки нарезать и обжарить на растительном масле. В кипящий грибной или рыбный бульон положить нашинкованную капусту, через 10-15 минут положить свеклу и обжаренные овощи, добавить нарезанное кусочками филе рыбы, вареные грибы и варить 10-15 минут. В борщ положить филе сельди без кожи и костей, нарезанное кусочками, проварить несколько минут и при подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подробнее »

Все рецепты »

СРТM типа "Иван Шаньков"

Версия для печати »

Назначение:	лов рыбы и креветки донным тралом переработка улова на мороженую продукцию: потрошеную обезглавленную рыбу, кормовой фарш из отходов от разделки рыбы, креветку сыромороженую
Длина наибольшая, м:	40,8
Длина между перпендикулярами, м:	34,8
Ширина наибольшая, м:	11
Высота борта до верхней палубы, м:	7,3
Осадка средняя в грузу, м:	5,2
Водоизмещение наибольшее, т:	1389
Дедвейт, т:	401
Грузоподъемность, т:	220
Температура в трюмах, С:	-30
Скорость, уз:	12
Автономность плаванья по запасам топлива, сут:	28
Количество коечных мест:	17
Район плаванья:	неограниченный
Энергетическая установка:	дизель - редукторная
Мощность главного двигателя, кВт(л.с.):	1920 (2600)
Энерговооруженность, кВт (л.с.):	2496 (3383)
Производительность технологических линий:	мороженой продукции: 40 т/сут
Количество построенных единиц:	6
Год начала постройки судов данного типа:	1996
Год окончания постройки судов данного типа:	1997
Место постройки:	АО "Пеен-верфт", г. Вольгаст, ФРГ

кухня рыбака

Популярная ихтиология

СРТM типа "Иван Шаньков"