Рыбный бизнес: FishPortal > Справочник судов

кухня рыбака

В кипящий рыбный бульон положить гречневую крупу и нарезанный дольками картофель. Морковь, корень петрушки и репчатый лук нарезать ломтиками, спассеровать на масле и добавить в бульон. Когда картофель сварится до полуготовности, положить нарезанную кусочками рыбу, проварить несколько минут, добавить припущенные соленые огурцы, предварительно нарезанные «косячком» (без кожицы), огуречный рассол, лавровый лист, черный перец горошком, соль и довести до кипения. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.
Подробнее »

Все рецепты »

ТР типа "Охотское море"

Версия для печати »

Назначение:	прием рыбопродукции на промысле и транспортирование ее в порт назначения обеспечение промысловых судов всеми видами снабжения
Длина наибольшая, м:	186,55
Длина между перпендикулярами, м:	172
Ширина наибольшая, м:	25
Высота борта до верхней палубы, м:	15,4
Осадка средняя в грузу, м:	7,68
Водоизмещение наибольшее, т:	22100
Дедвейт, т:	12500
Температура в трюмах, С:	-30;-8;15
Скорость, уз:	17,9
Автономность плаванья по запасам топлива, сут:	90
Количество коечных мест:	107
Район плаванья:	неограниченный
Энергетическая установка:	дизель-редукторная
Мощность главного двигателя, кВт(л.с.):	2х5470 (7440)
Энерговооруженность, кВт (л.с.):	12590 (17130)
Количество построенных единиц:	2
Год начала постройки судов данного типа:	1971
Объем трюмов, м (3):	22514
Место постройки:	Ателье "Шентье де атлантик", г. Сен-Назер, Франция

кухня рыбака

Популярная ихтиология

ТР типа "Охотское море"