Рыбный бизнес: FishPortal > Справочник судов > ТР типа ПТР-500 "Курильское озеро" (пр. 70561)

кухня рыбака

Корюшка с луком и зеленью в белом соусе.

Очистить корюшку от чешуи, удалить жабры и внутренности и тщательно вымыть рыбы в холодной воде. Смазать дно сотейника маслом, уложить в один ряд рыбы, добавить мелко нарубленный пассерованный лук, зелень петрушки, белое вино, рыбный бульон, посолить и припустить. Готовую рыбу переложить на блюдо и гарнировать отварным картофелем. В бульон, оставшийся после припускания, добавить белый соус, дать прокипеть, заправить по вкусу солью, сливочным маслом, процедить и полить рыбу.
Подробнее »

Все рецепты »

ТР типа ПТР-500 "Курильское озеро" (пр. 70561)

Версия для печати »

Назначение:	прием и транспортирование мороженой продукции, генеральных грузов, двадцатифутовых контейнеров
Длина наибольшая, м:	62,08
Длина между перпендикулярами, м:	58,2
Ширина наибольшая, м:	10,2
Высота борта до верхней палубы, м:	4,1
Осадка средняя в грузу, м:	3,3
Водоизмещение наибольшее, т:	1700
Дедвейт, т:	890
Температура в трюмах, С:	-25;-8
Скорость, уз:	11
Автономность плаванья по запасам топлива, сут:	20
Количество коечных мест:	24
Район плаванья:	неограниченный
Энергетическая установка:	дизель - редукторная
Мощность главного двигателя, кВт(л.с.):	2х441 (600)
Энерговооруженность, кВт (л.с.):	1377 (1875)
Количество построенных единиц:	1
Год начала постройки судов данного типа:	1998
Объем трюмов, м (3):	850
Место постройки:	Дальневосточный завод "Звезда", г. Большой Камень, Россия

кухня рыбака

Популярная ихтиология

ТР типа ПТР-500 "Курильское озеро" (пр. 70561)